焦点热文：豆角吃法怎么做法花式吃法（豆角的食用方法大全）
2023-06-20 02:06:18 来源：互联网
想必现在有很多小伙伴对于豆角的食用方法大全方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于豆角的食用方法大全方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
(资料图)
准备用料：豆角160g、花椒30g、干辣椒30g、芝麻适量、盐适量、胡椒粉适量、糖适量、油适量、青红辣椒丝适量、蒜3粒、姜适量。
原材料准备齐全。
豆角切成五厘米小段，姜蒜切碎，青红辣椒切丝，干辣椒剪碎。
锅中注入比平时炒菜多一倍的油，烧至七成热时，倒入豆角炸。
豆角炸到表面起皱，捞出沥干油。
锅中加少量油烧热，依次加入花椒、辣椒、姜、蒜、青红辣椒丝炒香。
加入炸好的豆角翻炒均匀。
放入盐、胡椒粉、糖调味，撒上芝麻即可
豆角的食用方法大全
一、凉拌豆角豆角洗净切段，蒜切蓉
锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥干水分
准备一个小盆，放入豆角，加入盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀
最后滴上香油即可。二、豇豆西红柿豇豆洗净切段，姜切片，蒜切片，西红柿洗净切块，鸡蛋打散成蛋液
锅烧热倒入油，炒鸡蛋至熟，盛出备用
把锅倒入少许油，爆香姜片，放入豇豆翻炒
放入蒜片、西红柿继续翻炒
添加盐、酱油、糖，开大火翻炒
转小火加适量清水焖8分钟左右
加入炒好的鸡蛋碎，翻炒片刻即可出锅。三、豇豆洗净切段，瘦肉剁成肉末，姜切丝，干辣椒切段
用料酒、生粉、盐、生抽把切好的肉腌制15分钟左右
起锅热油，姜丝爆香，加入肉末翻炒
加入干辣椒，添加酱油、糖翻炒
放入豇豆，加少许清水继续翻炒至熟
最后收汁即可起锅豇豆炒肉末
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